MÉXICO, EL PRIMER CONSUMIDOR DE REFRESCOS EN EL MUNDO
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MÉXICO, EL PRIMER CONSUMIDOR DE REFRESCOS EN EL MUNDO
José R. Sánchez Arizmendi /JCF
México, 28 de octubre de 2019.
Con un promedio de 163 litros por persona al año, superando al segundo lugar que es Estados Unidos, con 118 litros, México es el país que más consume refrescos a nivel global, según la Universidad de Yale.
La ingesta excesiva de bebidas endulzadas se asocia con padecimientos como obesidad, diabetes tipo 2, derrames cerebrales, gota, asma, cáncer, artritis reumatoide, enfermedades arteriales coronarias y óseas, problemas dentales y de conducta, trastornos psicológicos, envejecimiento prematuro y adicción, afirmó la Florence L. Théodore, del Instituto Nacional de Salud Pública.
Al dictar la conferencia La construcción cultural del consumo de los refrescos en México en el Instituto de Investigaciones Sociales (IIS), Florence L. Théodore, investigadora del Instituto Nacional de Salud Pública, dio a conocer que “en promedio, una familia mexicana destina 10 por ciento de sus ingresos totales a la compra de refrescos; 24% a otros alimentos y bebidas; y 66% a vivienda, educación y vestimenta, entre otros”.
Esta situación es preocupante, señala, pues “según la asociación civil El Poder del Consumidor, las bebidas azucaradas provocan la muerte de 24 mil mexicanos al año debido a la ingesta calórica”.
Por si fuera poco, la investigadora reveló que en comunidades rurales, “siete de cada 10 niños desayunan con refresco”, y además indicó que “el anclaje del refresco en la dieta del mexicano es desde la cuna hasta la tumba, pues persiste la dificultad y hasta el rechazo a renunciar a estas bebidas, incluso entre personas con diabetes”.
